Tout savoir sur
Yorkshire Tea
Qui nous sommes
le temps que l’eau chauffe dans la bouilloire
Nous sommes une entreprise familiale qui crée des assemblages de thé dans le Yorkshire depuis 1886. Aujourd’hui, notre thé est apprécié dans tout le Royaume-Uni et au-delà, mais nous restons une entreprise familiale qui aime faire les choses comme il faut. À chaque étape, de la culture du thé à son assemblage, en passant par la dégustation et le conditionnement, nous veillons à faire les choses avec soin.
Un aperçu de notre histoire
Yorkshire Tea est produit par Taylors of Harrogate, une entreprise familiale du Yorkshire fondée en 1886 et aujourd’hui dirigée par la troisième génération.
L’héritage de Charles Taylor
Yorkshire Tea est né dans les années 1970, mais son histoire remonte à 90 ans plus tôt, lorsque Charles Taylor et ses fils ont fondé l’entreprise. Ils achetaient les meilleurs thés et élaboraient avec soin des mélanges adaptés à l’eau locale. Très vite, C. E. Taylor & Sons s’est forgé une réputation de qualité et de saveur, remportant une médaille d’or lors de la prestigieuse London Grocery Exhibition en 1896.
Développer notre présence
Charles Taylor a ouvert des kiosques de thé et de café dans différentes villes du Yorkshire, ainsi qu’un magasin emblématique au 1 Parliament Street, à Harrogate. Reconnu dans toute la région comme une destination incontournable pour les amateurs de thé, cet endroit abrite aujourd’hui notre société sœur, Bettys, tandis que nous faisons vivre l’héritage des Taylor juste de l’autre côté de la ville, dans notre siège social, Pagoda House.
Naissance d’un mélange
Dans les années 1970, nous avons décidé de créer un mélange de thé noir qui serait délicieux, quelle que soit l’eau du robinet utilisée dans le Yorkshire. Nous l’avons baptisé « Yorkshire Tea »… et nous n’avons cessé d’en produire depuis.
Notre thé, une affaire d’équipe
Notre entreprise, aujourd’hui connue sous le nom de Taylors of Harrogate, a bien grandi depuis ses débuts. Des acheteurs de thé en formation qui passent des années à apprendre le métier aux personnes qui veillent au bon fonctionnement de notre usine, en passant par les talentueux cuisiniers de notre cafétéria du personnel et l’équipe d’approvisionnement responsable, toute une équipe contribue à la réussite de notre entreprise. L’équipe d’approvisionnement responsable collabore avec nos fournisseurs afin d’améliorer la résilience des exploitations agricoles et d’investir chaque année dans des projets communautaires à fort impact.
Les valeurs familiales
Nous avons beaucoup grandi depuis 1886, mais notre indépendance et nos valeurs sont restées les mêmes. Nous restons fidèles à l’art du thé : l’assembler, le vendre, le préparer… tout en respectant des normes très élevées en matière de goût et de qualité. Notre façon de faire du commerce est tout aussi importante. Cela signifie payer des prix équitables et viables, tout en construisant des relations solides avec les producteurs de thé et leurs communautés.
En savoir plus sur nos initiatives en matière de développement durable
About Us
Une journée chez Yorkshire Tea
Chaque jour, nos acheteurs de thé dégustent et évaluent minutieusement des centaines de thés. Ils font preuve de la même rigueur lorsqu’il s’agit de contrôler le Yorkshire Tea avant qu’il ne quitte nos locaux, en dégustant chaque lot pour s’assurer qu’il est toujours parfait. C’est un métier de rêve, mais il faut des années de formation, de dégustation et de voyages pour perfectionner leur savoir-faire, et ils ne cessent jamais d’apprendre.
En savoir plus sur
Taylors of Harrogate
Le Yorkshire Tea est le thé le plus célèbre que nous produisons, mais nous créons également une vaste gamme d’autres thés et infusions avec la même équipe qui élabore votre thé préféré : des thés noirs et verts de spécialité aux infusions aux fruits et aux plantes. Fidèles à l’héritage de Charles Taylor, nous continuons également à produire un excellent café.
Lien vers le site Bettys